La quinzaine gourmande chez Pasco

Restaurant Pasco, 74, boulevard de la Tour Maubourg 75007 Paris TEL : 0144183326

Hello la compagnie !

C’est reparti pour une nouvelle quinzaine gourmande avec RestoPARTNER du 12 au 25 juin 2017 ! Le principe étant qu’à chaque saison, les restaurants membres du réseau RestoPARTNER participants mettent en valeur un produit haut de gamme pendant 15 jours ! Nous avons décidé de nous rendre chez Pasco, dans le 7ème pour découvrir le lieu et leur carte qui nous paraissait alléchante !

Le restau est situé près des invalides dans un quartier calme et chic, et la déco est assez sympa à l’intérieur avec des voûtes en pierres (et une terrasse pour les beaux jours mais nous n’avions pas beau temps ce jour là!). L’accueil était adorable, autant par les serveurs que par le patron qui vient papoter un peu et partager sa passion pour son métier ! On adore ! Il y a trop peu de restaurateurs qui viennent créer un lien avec leurs clients mais c’est pourtant ce qui nous fait revenir à tous les coups !

En entrée le Banjo a pris du foie gras et moi des asperges avec un oeuf mollet : ma passion dans la vie haha ! Un sans faute, donc ! Pour le plat le Banjo a pris des calamars et moi du homard sauce crustacés avec un risotto. La plat du Banjo lui a plu, moi j’ai un peu regretté la sauce crustacés qui masquait trop le goût du homard à mon goût mais j’aurais dû m’y attendre, j’ai été un peu bête… La prochaine fois je prendrai un petit poisson qui me tentait bien et m’avait longtemps fait hésiter…

Au niveau des desserts,  nous n’avions pas pris trop de risque en prenant des choses que nous étions sûrs d’aimer… Mais le patron a vraiment insisté pour que l’on mange des profiteroles, une des spécialités de la maison… Je dois dire que j’étais un peu réticente mais pour tout vous avouer j’ai trouvé ça super bon et même meilleur que les desserts que nous avions commandés ! Rien à voir avec celles que j’ai pu goûter avant donc je vous la conseille !

Si vous souhaitez faire un tour à la quinzaine gourmande  vous trouverez la liste des restaurants participants ici !